Jonge rabarber heeft een friszure smaak, maar hoe later in het seizoen, hoe zuurder hij wordt. En dat is het perfecte moment om er confituur van te maken. Verse rabarber bevat lekker veel sap dat met suiker aangezoet wordt tot een heerlijk zuurzoete confituur. De rabarber komt rechtstreeks uit de tuin van Hoeve ’t Alkeveld en verder is de ingrediëntenlijst van deze confituur heel eenvoudig. Geen bewaarmiddelen, geen kleurstoffen, enkel suiker en pectine worden toegevoegd, anders heb je nu eenmaal geen confituur. En de potjes ziet er ook nog eens extra vrolijk uit met het kleurrijke doekje over het dekseltje. Smullen maar!
Meer over Hoeve 't Alkeveld |
Meer producten uit Zottegem
