Vlierbloesem-gember siroop van Kattekwaad is ideaal als frisse dorstlesser in de zomer én als heerlijk warme thee in de winter. Je moet enkel de siroop verdunnen met koud of met warm water en klaar.
De vlier bloeit in het voorjaar met grote witte bloemenschermen die bestaan uit allemaal minuscuul kleine bloemetjes. Deze bloemenschermen moeten voorzichtig geoogst worden, zodat er zo weinig mogelijk stuifmeel verloren gaat. Daar zit namelijk heel veel smaak in en die wil je natuurlijk juist hebben in de vlierbloesemsiroop. Met een beetje gember erbij, krijgt de siroop ook wat meer pit, naast het bloemige van de vlierbloesem.
Meer over Kattekwaad Artisanale Lekkernijen |
Meer producten uit Herzele
