Het is nu een dikke twee weken geleden dat ik mijn fysieke winkel opende naast de webwinkel en ik geniet nog steeds als ik terugdenk aan die twee dagen. Zaterdag 18 februari om 13u was het zover. De winkel werd officieel geopend door onze schepen van lokale economie Heidi Knop. Een beetje ongemakkelijk stond ik naast haar, want heel eerlijk: ik sta niet zo graag in de spotlights voor een groep mensen. Gelukkig had ik iets om handen door het kussentje met de officiële openingsschaar vast te houden. De warme woorden van Heidi kwamen stevig binnen. Ambassadeur van Herzele, zin voor initiatief, enthousiasme en een portie positivisme, grote inzet voor lokaal ondernemerschap,… Allemaal complimenten aan mijn adres. Ik werd er oprecht stil van. Samen knipten we de gouden strik rond mijn deur door waarmee de winkel officieel werd...

“Bezorgen jullie alles zelf?” Groot was zijn verbazing toen ik samen met Lea voor zijn deur stond met zijn bestelling. En hij was zeker niet de eerste met die reactie. Ja, ik bezorg alle bestellingen zelf, bij je thuis of eender welke andere locatie, zolang die maar binnen 30km rond Herzele ligt. Dat heeft zo zijn redenen én voordelen. Je kan namelijk zelf kiezen wanneer ik je bestelling kom bezorgen. Op die manier hoeft je nooit een hele dag thuis te zitten wachten en weet je precies wanneer ik zal langskomen. Er zijn verschillende redenen waarom ik ervoor kies om de bezorging zelf te doen in plaats van beroep te doen op een pakjesdienst. Want heel eerlijk? Het is praktisch gezien geen goede zet van mij om de bezorging van bestellingen zelf te doen. Hier kruipt namelijk heel wat tijd in. Het zou veel...

De Sint-Lievens wandelroute is een thuismatch voor mij. Ik kan gewoon mijn voordeur buiten stappen, de Zavelstraat naar beneden volgen en 500 meter verder kom ik het eerste bordje tegen. Ik kom dan terecht op lus 1 van de wandelroute, een landschapswandeling van 8 km die eigenlijk officieel vertrekt vanop het dorpsplein van Sint-Lievens-Esse.   Lus 1: landschapswandeling door Sint-Lievens-Esse en Steenhuize-Wijnhuize Vanaf hier volgt de route de Zavelstraat verder naar beneden. De wandelbrochure zegt hierover: “We volgen deze lange baan, langs mooie landschappen en bewoonde gehuchten. In het laatste stuk van de Zavelstraat genieten we links van een mooi uitzicht op het Duivenbos”. En dat is niet gelogen. Ook al staan de bomen er op dit moment kaal bij, de combinatie van weides met paarden, de...

Ik ben nog steeds op zoek naar woorden. Woorden die omschrijven hoe ik mij voel en hoe ik de laatste weken van 2021 beleefd heb. Woorden die 2021 kunnen samenvatten. Het zijn er veel en toch vind ik er geen. Verbijsterd misschien? In december heb ik 330 geschenkpakketten gemaakt, waarvan 200 in de laatste 10 dagen. Dat ging gepaard met heel weinig slaap en lange werkdagen en ik begrijp nog steeds niet hoe ik er in geslaagd ben om al deze bestellingen tot een goed eind te brengen. Inkomende bestellingen verwerken, uitgaande bestellingen verpakken en bezorgen, telefoontjes en mails beantwoorden, tussendoor her en der nog wat producten oppikken… Het was hels en heerlijk tegelijkertijd. Heerlijk , want 30% meer mensen vonden in december de weg naar mijn webwinkel en plaatsten een bestelling in vergelijking met december...

Ook dit jaar gaat het wereldberoemde Oktoberfest in München niet door. Deze beslissing werd reeds in mei genomen omdat de toekomst heel onzeker was en de kosten om te annuleren steeds hoger zouden worden naarmate de organisatie zou vorderen. Dus namen ze in München het zekere voor het onzekere en werd het Oktoberfest geannuleerd. Als alternatief neem ik je graag mee op biertoer door de Vlaamse Ardennen, want als er één product is waaraan onze streek rijk is, dan is het wel bier. In mijn webwinkel vind je de bieren van 21 brouwerijen en bierfirma’s verspreid over de verschillende gemeenten van de Vlaamse Ardennen. We gaan deze maand van gemeente naar gemeente en ontdekken zo het heerlijke lokale gerstenat. We starten in Herzele , gaan dan naar Erpe-Mere , verder naar Sint-Lievens-Houtem , over...

Na 3 maanden zonder wandelen, werd het hoog tijd om mijn schade in te halen. Vol enthousiasme vertrok ik op wandelzoektocht, maar die zou heel anders verlopen dan verwacht. Voor wie de wandelzoektochten Vlaamse Ardennen niet kent: jaarlijks stippelt André 3 wandeltochten uit in de Vlaamse Ardennen waarbij het de bedoeling is dat je op zoek gaat naar 16 foto’s. Je kan je antwoorden insturen en er vallen leuke prijzen mee winnen. De wandelzoektocht in Nukerke had ik eind april al een keer gedaan en ik had toen 13 van de 16 foto’s gevonden. Van één van de winnaars van vorig jaar had ik vernomen dat je over het algemeen de wandeling minstens twee keer moet doen om alle foto’s te vinden. Het gaat soms echt om details die je gemakkelijk voorbij wandelt. Zo gezegd zo gedaan dus,...

Vorig weekend organiseerden we een familiebarbecue voor Lea haar 4de verjaardag. Het is een jaarlijkse traditie die we ondanks Corona nog geen enkele keer hebben moeten overslaan. De maatregelen van het moment lieten het gelukkig elke keer toe.⁠ ⁠ Onze families weten dat als ze bij ons komen barbecueën, ze mogen rekenen op een drankenkaart met lokale aperitieven , biertjes , wijntjes en limonades , dat er op de BBQ enkel lokaal vlees ligt en dat ze zich tegoed kunnen doen aan een volledig huisgemaakt saladebuffet.⁠ Veel werk voor ons, maar ik ben er fier op dat onze barbecue zo veel mogelijk zelfgemaakt en lokaal gekocht is 😊 ⁠ ⁠ Eén van de onderdelen van het saladebuffet dat er jaarlijks bij is, is de vinaigrette van mijn papa. Of “ ’ t zier saaske ” gelijk we thuis zeggen (even...

"Valentijn is platte commerce" Een uitspraak die rond deze tijd van het jaar wel vaker te horen is. Veel mensen hebben het niet zo voor deze feestdag, ondanks dat het hét feest van de liefde is. Van waar de feestdag precies komt, is niet 100% zeker. Er circuleren een aantal versies die teruggaan naar de Romeinse tijd, sommige naar de middeleeuwen en over wie die heilige Sint-Valentijn is, bestaat ook nogal wat onzekerheid. Een aantal mooie verhalen worden naar voor geschoven, waarin de liefde een grote rol speelt, maar van cadeautjes was evenwel geen sprake. Van waar komt dat gebruik dan? Van de Engelsen zo blijkt. Alles begon met het schrijven van Valentijnskaartjes. Het oudste bewaarde kaartje dateert van 1415 en werd geschreven door Charles, graaf van Orleans. Hij zat opgesloten in de Tower van Londen...

“Wat een jaar! Gelukkig kunnen jullie altijd blijven genieten van onze mooie streek.” Dat stond te lezen op de relatiegeschenken die we gemaakt hebben voor een bedrijf dat haar werknemers wou bedanken voor hun inzet het afgelopen jaar. En ze hadden overschot van gelijk. Wat een jaar was 2020! Alleszins een zeer bewogen jaar voor De Streekboetiek, waarin we 353 bestellingen mochten noteren, 7019 producten verkochten en 547 geschenkpakketten maakten. Een jaar waarin we onze eindejaarspop-up van 2019 uitbouwden tot de mooie webwinkel die hij vandaag is, waarbij we vele fijne samenwerkingen mochten aangaan, nieuwe ideeën konden uitwerken en konden groeien, groeien en groeien. Zowel in assortiment, als in ervaring. Ik had dit eerlijk gezegd niet verwacht. Althans niet zo snel, want je leest en...

Toen ik de chutney’s van Kattekwaad in onze webwinkel plaatste, wist ik niet zo goed wat te schrijven bij de beschrijving van de producten. Ik had er natuurlijk al wel van gehoord, maar ik wist niet wat een chutney precies was en nog minder wat je ermee kan doen. Wat opzoekwerk leerde mij dat chutney oorspronkelijk uit de Indiase en Pakistaanse keuken komt. En laat dat net een keuken zijn die ik totaal niet ken. De basis van een chutney bestaat standaard uit een vruchtenpuree en daaraan worden kruiden en smaakmakers toegevoegd zoals azijn en ajuinen. Een chutney smaakt dus enerzijds zuur door de azijn, maar anderzijds ook zoet door de suiker uit de vruchten en de suiker die nog extra wordt toegevoegd. Sommige chutney’s zijn daarnaast ook pikant of pittig door de toegevoegde kruiden en specerijen. Een echt...

Als kind had ik een hekel aan wandelen, maar als volwassene kan ik echt genieten van de rust van de natuur. Ik vind het dan ook niet erg om alleen te gaan wandelen, met mijn fototoestel als trouwe metgezel. Sinds kort hebben we in onze belevingspakketten 3 wandelzoektochten . En ik was best wel benieuwd hoe dat juist in zijn werk gaat. Dus heb ik mij zelf ook ingeschreven en vorig weekend de eerste tocht gedaan: Wandelzoektocht Everbeek . Bij inschrijving ontvang je via email een toegangscode en kan je een pdf-bundeltje downloaden van de website. Daarin staat de nodige info, zoals waar de wandeling start, waar je onderweg iets kan eten of drinken, welke wandelknooppunten je moet volgen en natuurlijk de foto’s die je moet zoeken met de opdracht die erbij hoort. Bij deze wandelzoektocht is het de bedoeling dat je de...

Afgelopen weekend vond de Toer Lekker Oost-Vlaams plaats waarbij je 14 producenten van streekproducten en hoeveproducten kon bezoeken. Een unieke kans om te zien waar en hoe deze heerlijke producten gemaakt worden, wie de mensen achter de producten zijn en wat hun verhaal is. Het motto van de Toer 2020 was “Doe lokaal en proef je streek, want lokaal is het nieuwe normaal!” Zo is er dan toch nog iets positief aan de hele Covid-toestanden: lokale producten staan volop in de belangstelling! De Toer was toe aan zijn 4de editie, maar dit jaar zag het concept er een beetje anders uit dan de vorige jaren. Terwijl je tijdens de vorige edities meestal een rondleiding kon krijgen door de producent, werd het persoonlijk contact omwille van Covid-19 beperkt door te werken met een vastgelegd parcours en infoborden. Maar dat...